الگوی غذایی در بروز یا پیشگیری سرطان نقش بسیار موثری دارد. اگرچه امروزه سرطان در تمامی کشورهای دنیا، به عنوان معضلی اساسی شناخته شده، اما روند شیوع آن در ایران به دلیل سبک زندگی، بخصوص الگوی غذایی ناسالم بسیار بالا است، بطوری که سالیانه ۸۵ تا ۹۰ هزار ایرانی به یکی از انواع سرطان مبتلا می شوند و پیش بینی می شود این میزان تا ۱۰ سال دیگر به ۱۵۰ هزار نفر در سال برسد. راهکار: اصلاح سبک زندگی و بکارگیری یک الگوی صحیح غذایی تنها راهکار کاهش ابتلا به سرطان است.برای پیشگیری و مقابله صحیح با این بیماری، آشنایی با موادغذایی لازم است تا هر فردی بداند چه غذاهایی بخورد و از خوردن چه غذاهایی پرهیز کند. کشورهای توسعه یافته توانسته اند با اصلاح سبک زندگی و بکارگیری الگوی غذایی سالم تا حدودی از ابتلا به انواعی از سرطان پیشگیری نماید. عسل بطور معجزه آسایی در پیشگیری و درمان انواع سرطان موثر است. تحقیقات جدید انجام گرفته در موسسات تحقیقاتی بزرگ دنیا، نشان داد که سرطان های پیشرفته معده و استخوان از طریق مصرف عسل به طور موفقیت آمیزی درمان شده اند. بیماران مبتلا به این سرطان ها ٣ بار در روز و به مدت ٣ ماه یک قاشق غذاخوری عسل و یک قاشق چای خوری دارچین را مخلوط و مصرف می کنند.